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『薬膳市場データブック2016』発刊

エステティック通信を発行しております、株式会社美容経済新聞社では、国内で薬膳に関わる人・企業・団体などの情報を網羅した調査報告書『薬膳市場データブック2016 国内薬膳市場に関する調査概況』を発刊しました。

本書は、平成27年(2015年)9月から同28年(2016年)5月に実施した「国内薬膳市場に関するマーケット調査」の成果を取りまとめたものです。
全国各地で活躍する薬膳研究家や薬膳関連団体、薬膳料理を提供する企業・病院をはじめ、生薬を栽培する農業関係者や地方公共団体などの活動情報を詳しく掲載。

薬膳

「これから薬膳ビジネスをはじめたいがどこに連絡をしていいかわからない」、「薬膳業界の全体像を把握したい」、「薬膳に関わっている人・団体・企業などと横のつながりをつくりたい」などなど様々なニーズに応えることができるよう構成されています。

また、第一線で活躍する薬膳研究家【中村きよみ氏・板倉啓子氏・阪口珠未氏】3氏のインタビュー記事を掲載。薬膳の普及にかける熱い思いを感じ取ることができます。さらに、香港の薬膳事情をレポートした取材記事を特別収録した他、生薬を医薬品の『漢方』だけではなく、食品や美容など様々な分野に裾野を広げる“漢方産業化”に関する情報を掲載するなど、豊富な内容の1冊となっています。

<資料の概要>
資料名:「薬膳市場データブック2016 国内薬膳市場に関する調査概況」
体裁:A4判 182頁(カラー・モノクロ混在)
定価:17,800円(税込み)
購入のお申し込み:美容経済新聞資料センター[ http://reports.bhn.jp/ ]

掲載見本_表紙

●お問い合わせ先
株式会社美容経済新聞社 中医・漢方編集部
TEL:03-5411-7508
E-mail:yakuzen@bhn.jp
http://bhn.jp/

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